栗拾い

栗のおいしい季節がやってきました

朝晩が涼しくなり

心地よい風が吹く時期です

栗拾いもいいですね

栗と言えば

生産量が日本一なのは茨城県

そのあと熊本県・愛媛県・岐阜県と続きます

地名がついている栗で有名なのは

　丹波栗（たんばぐり）（京都）

　小布施栗（おぶせぐり）（長野）など・・・

栗のお菓子　栗羊羹（くりようかん）や栗最中（くりもなか）

栗ご飯もはずせません

なんだか　おなかが空いてきませんか

横浜中華街に行くと

　　「天津甘栗」がありますね

天津甘栗を作る栗は日本の栗と違って

　　「渋皮（しぶかわ）」が剝きやすくて

加工がしやすい栗だそう

　　

　　美味しそうな甘い匂いが漂ってきそう

中華街では聘珍楼の天津甘栗が大人気

残念ながら　

横浜中華街の聘珍楼はお店を閉めてしまいましたが

聘珍楼の茶寮はあるので

そこで買えます

　

今年は栗拾いに行ってみませんか？