栗拾い

栗のおいしい季節がやってきました

朝晩が涼しくなり

心地よい風が吹く時期です

栗拾いもいいですね

栗と言えば

生産量が日本一なのは茨城県

そのあと熊本県・愛媛県・岐阜県と続きます

地名がついている栗で有名なのは

 丹波栗(たんばぐり)(京都)

 小布施栗(おぶせぐり)(長野)など・・・

栗のお菓子 栗羊羹(くりようかん)や栗最中(くりもなか)

栗ご飯もはずせません

なんだか おなかが空いてきませんか

横浜中華街に行くと

  「天津甘栗」がありますね

天津甘栗を作る栗は日本の栗と違って

  「渋皮(しぶかわ)」が剝きやすくて

加工がしやすい栗だそう

  

  美味しそうな甘い匂いが漂ってきそう

中華街では聘珍楼の天津甘栗が大人気

残念ながら 

横浜中華街の聘珍楼はお店を閉めてしまいましたが

聘珍楼の茶寮はあるので

そこで買えます

 

今年は栗拾いに行ってみませんか?

 

 

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